+7 (343) 317-20-47
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Сет аутентичной уральской кухни в ресторане Стейк-Хаус

14 Января 2025 г.

Друзья, мы участвуем в фестивале АУК, который ежегодно помогает раскрыть богатство Уральского региона через гастрономию!

Встречайте наш сет, вдохновлённый традициями и природой Урала:

Сугудай из кижуча с чипсами из елового багета
За основу шеф взял тёплое воспоминание из детства, когда он с дедушкой ходил на зимнюю рыбалку на реку Серьга. Лёгкая закуска из свежайшего кижуча, подаваемая в чаше изо льда, символизирующей чистоту и суровость уральской природы. Эта подача не только сохраняет свежесть блюда, но и переносит вас в атмосферу снежных просторов  

Курник-выгонщик
Настоящий уральский пирог. Издавана, в курник, обязательно добавляли гречневую кашу, шеф же, добавил зелёную гречку, лесные грибы — моховики и подосиновики, собранные в уральских лесах и домашнюю курицу от местных фермеров. Дополняем воздушным муссом из печёного чеснока

Таёжный десерт с хлопьями карамельной свеклы и брусникой
Этот десерт — воплощение щедрости уральской природы. Бруснику шеф замачивает, а после отправляет в шоковую заморозку, так она сохраняет свой яркий вкус, а нежная сгущенка добавляет сладость, подчеркивая уникальное сочетание свежести и насыщенности. Лаконичное, но выразительное блюдо, которое раскрывает богатство и простоту даров наших лесов

Стоимость сета 1700 рублей.
Попробовать можно с 14 по 31 января

Другие новости

Сет ко Дню Святого Валентина

Идеальный вечер 14 февраля — в утончённой атмосфере ресторана Стейк-Хаус! Отличный выбор вин, обновлённая коктейльная карта и особый сет, который наш шеф разработал специально к празднику
14 Февраля 2025 г.

Дорогие гости, информируем вас об изменениях в условиях бонусного клуба.

Уважаемые гости! С сожалением вынуждены сообщить, что нами принято трудное решение о сокращении максимального уровня накопительных бонусов в системе лояльности. С 1 февраля максимальный уровень составит 5%.
01 Февраля 2025 г.

БАНКЕТЫ В СТЕЙК-ХАУС

Уважаемые гости и партнёры!
05 Декабря 2024 г.

НОВЫЙ ГОД С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ!

Позаботимся о вашем новогоднем столе! Особенные блюда, которые наполнят ваш дом ароматами праздника, порадуют гостей и создадут незабываемую атмосферу.
02 Декабря 2024 г.

Отзывы наших Гостей