+7 (343) 271-13-01
0.-
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Гастроужин с Виталием Истоминым

25 Января 2021 г.

«Сахалин» — лучший ресторан по версии GQ, а на премии WHERETOEAT Moscow 2020 вошел в ТОП-5, заняв почетное четвертое место.

«Техникум» — модное гастробистро в центре Москвы, куда даже на обед стол стоит бронировать заранее.

Виталий — шеф, обладающий не только кулинарными, но и литературными способностями: он автор книг «Нескучная еда» и «Нескучные десерты».

Его основным принципом работы стала демонстрация лучших российских продуктов с самыми современными техниками. И, собрав лучшие рецепты из своих ресторанов, он разработал для ужина невероятное меню:

  • Хлеб + масло + красная икра
    + игристое вино Кава «Кастель Льорд» Жауме Серра брют, Испания
  • Суши из мраморной говядины с фуагра и трюфельным айоли
    + розовое вино «Ханс Баер Розе», Германия
  • Паштет из утки с козьим сыром и трюфелем
  • Севиче из дорадо с мисо-соусом
    + белое вино Шенен Блан «Трезор» Жозеф Вердье, Франция
  • Телячье ребро, картофельный круассан, чёрный перец
    + красное вино Негроамаро «Аппассименто» Контри Спуманти, Италия
  • Мусс из топленой ряженки и черёмуховый медовик
    + фирменная настойка

Генеральные партнёры мероприятия SimpleWine и Лудинг

Дата: 23 февраля
Время: 19:00
​Стоимость билета: 7 500 рублей

Другие новости

Внимание, дорогие гости!

К сожалению, в городе участились случаи ресторанного мошенничества.
09 Марта 2021 г.

Винные мастер-классы в ресторане Стейк-Хаус

Друзья, рады сообщить, что у нас появились винные мастер-классы!
02 Марта 2021 г.

Скидка на вино по четвергам -50%

Каждый четверг в ресторане Стейк-Хаус мы дарим скидку 50% на вино и приглашаем вас в гости.
01 Марта 2021 г.

День Святого Валентина

Как провести самый романтичный день в году?
08 Февраля 2021 г.

Отзывы наших Гостей