+7 (343) 317-20-47
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
  • Сумма заказа:
    0.–

Гастроужин с Виталием Истоминым

25 Января 2021 г.

«Сахалин» — лучший ресторан по версии GQ, а на премии WHERETOEAT Moscow 2020 вошел в ТОП-5, заняв почетное четвертое место.

«Техникум» — модное гастробистро в центре Москвы, куда даже на обед стол стоит бронировать заранее.

Виталий — шеф, обладающий не только кулинарными, но и литературными способностями: он автор книг «Нескучная еда» и «Нескучные десерты».

Его основным принципом работы стала демонстрация лучших российских продуктов с самыми современными техниками. И, собрав лучшие рецепты из своих ресторанов, он разработал для ужина невероятное меню:

  • Хлеб + масло + красная икра
    + игристое вино Кава «Кастель Льорд» Жауме Серра брют, Испания
  • Суши из мраморной говядины с фуагра и трюфельным айоли
    + розовое вино «Ханс Баер Розе», Германия
  • Паштет из утки с козьим сыром и трюфелем
  • Севиче из дорадо с мисо-соусом
    + белое вино Шенен Блан «Трезор» Жозеф Вердье, Франция
  • Телячье ребро, картофельный круассан, чёрный перец
    + красное вино Негроамаро «Аппассименто» Контри Спуманти, Италия
  • Мусс из топленой ряженки и черёмуховый медовик
    + фирменная настойка

Генеральные партнёры мероприятия SimpleWine и Лудинг

Дата: 23 февраля
Время: 19:00
​Стоимость билета: 7 500 рублей

Другие новости

Дарим музыкальное сопровождение при банкете

Планируете банкет, юбилей или уютную встречу с близкими? Мы позаботимся не только о меню, но и о настроении вечера. Теперь при бронировании банкета — от камерной встречи до масштабного торжества — мы дарим музыкальное сопровождение. Живая музыка наполнит вечер настроением, подчеркнёт важность момента и создаст ту самую атмосферу праздника ⠀
02 Июля 2025 г.

Большой мастер-класс на смокере

Большой мастер-класс на смокере!
01 Июля 2025 г.

Доставка обедов из Стейк-Хауса — бесплатная!

Хорошие новости: теперь доставка обедов из Стейк-Хауса — бесплатная! Даже если за окном жарко, дождливо или просто не хочется выходить из офиса — сочные стейки, салаты, сытные горячие блюда и любимые десерты приедут к вам быстро и без лишних затрат.
20 Июня 2025 г.

Большой мастер-класс на смокере

Большой мастер-класс на смокере
10 Июня 2025 г.

Отзывы наших Гостей