стрелка
чтобы быть в курсе новостей

Обратная связь
Вы можете написать на email,
или заполнить форму ниже
Заказ звонка
Позвоните нам по телефону +7 (343) 271-13-01 или заполните форму, чтобы мы перезвонили Вам. Обратный звонок осуществляется в течение 10 минут в рабочее время ресторана
Резерв стола
Позвоните нам по телефону +7 (343) 271-13-01 или заполните форму, чтобы мы перезвонили Вам.
Дата
Время
Человек
Ваш запрос принят,
мы свяжемся с вами в течение 10 минут
для подтверждения брони.
Ошибка при бронировании стола,
пожалуйста, позвоните нам в ресторан.
 
 
Сохранение купона
Заполните пожалуйста форму для того, чтобы мы могли прислать купон Вам на электронную почту.

Гастроужин с Виталием Истоминым

23 февраля состоится гастроужин с шеф-поваром двух московских ресторанов: Сахалин и Техникум!

«Сахалин» — лучший ресторан по версии GQ, а на премии WHERETOEAT Moscow 2020 вошел в ТОП-5, заняв почетное четвертое место.

«Техникум» — модное гастробистро в центре Москвы, куда даже на обед стол стоит бронировать заранее.

Виталий — шеф, обладающий не только кулинарными, но и литературными способностями: он автор книг «Нескучная еда» и «Нескучные десерты».

Его основным принципом работы стала демонстрация лучших российских продуктов с самыми современными техниками. И, собрав лучшие рецепты из своих ресторанов, он разработал для ужина невероятное меню:

  • Хлеб + масло + красная икра
    + игристое вино Кава «Кастель Льорд» Жауме Серра брют, Испания
  • Суши из мраморной говядины с фуагра и трюфельным айоли
    + розовое вино «Ханс Баер Розе», Германия
  • Паштет из утки с козьим сыром и трюфелем
  • Севиче из дорадо с мисо-соусом
    + белое вино Шенен Блан «Трезор» Жозеф Вердье, Франция
  • Телячье ребро, картофельный круассан, чёрный перец
    + красное вино Негроамаро «Аппассименто» Контри Спуманти, Италия
  • Мусс из топленой ряженки и черёмуховый медовик
    + фирменная настойка

Генеральные партнёры мероприятия SimpleWine и Лудинг

Дата: 23 февраля
Время: 19:00
​Стоимость билета: 7 500 рублей

КУПИТЬ БИЛЕТ

131
Нравится

Архив новостей

 
стрелка
чтобы быть в курсе новостей